SAMUEL ROASTERS

在SAMUEL ROASTERS，品饮咖啡的方式并非单看固定菜单挑选，而是与店主交流沟通，聊聊自己是偏好“轻盈明亮的酸感”还是“深烘的醇厚苦韵”，由店主根据当下的想法度身冲煮。店内核设自家烘焙豆种类多样，从透亮且果香充沛的浅烘，到浓郁醇厚的热意式浓缩，都能依据当时的心情与偏好引出恰当的风味。

搭配咖啡的自制甜点每日更换，与咖啡相得益彰。既有与浓郁风味相衬的提拉米苏和布丁，也有时令水果塔和千层酥等，每次到访都有不同的甜品可选。若想饱餐一顿，店内还备有香气四溢的无水咖喱（干咖喱）、烤至焦香的千层千、菠菜培根焗烤以及库克先生三明治等热食便餐。

店内以吧台座位为主，空间小巧精致，洋溢着即使一人前往也不会感到拘束的自在氛围。除了在店内从容享用，小店也提供外带服务以及咖啡豆称重散卖，方便客人挑选中意的烘焙豆带回家冲泡。店内还备有啤酒与烈酒，不论是午后来喝杯咖啡小憩，还是顺应心情浅尝一杯，都是一处惬意的落脚处。